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島公民館食育講座始まりました。

10月30日 食育講座第1回目
「身体にも環境にもやさしい食材の選び方」を開催しました。
講師の野田さんは生産者であり、子どもを持つ消費者の立場でも、安心安全の野菜作りに取りくんでいます。
島公民館食育講座始まりました。_d0072492_28101.jpg

子どもがアトピーであることをきっかけに、自分の思いを映し出せる農業、安全安心への小さな流れを大きい川の流れへと(途中、舟が転覆することもありました)努力されてきました。

身土不二→地産地消
燃料を使って輸送する外国産の野菜か、外国産より少し高いが、取れたての産直野菜を選ぶか。
日々の買い物が、家族の健康はもとより、地球環境にも影響を与えます。
こういったことをメインに、とても楽しく親しみやすいお話をしていただきました。

本日の参加者は幼い子どもを持つお母さんが中心。
アンケートにも、子どもがアトピーだという方が何人も。
明日からの食材選びで、少しでも良い方向へむかいますように。

野田さん、どうもありがとうございました。またお話の続きをよろしくお願いします。

野田さんの野菜を食べたい方。
近江八幡市大中町のグリーン工房で手に入ります。(日曜営業)(地図)

11月17日、大中グリーン工房で収穫祭が行われます。ぜひご参加ください。

島公民館食育講座始まりました。_d0072492_1172092.gif

次回は第2回目お待ちかねオープンセサミ オーナシェフによる
「身近な食材で子どもが喜ぶ健康レシピ」です。
おかげさまで、この講座は定員いっぱいになりました
島公民館食育講座始まりました。_d0072492_21325157.jpg

# by omusubi-tai | 2007-10-30 21:10 | 食育講座

五感で味わう食のおはなし ①

島公民館 食育講座第一回目です。
10月30日(火)  島公民館にて 
講師は野田康司さん
五感で味わう食のおはなし ①_d0072492_229302.jpg

 
# by omusubi-tai | 2007-10-07 22:12 | 食育講座

島公民館 連続講座開催

五感で味わう食のお話
島公民館 連続講座開催_d0072492_18525016.jpg

昨年に引き続き近江八幡市 島公民館で4回の食育講座を開催します。
今回は盛り沢山の内容となっています。 ご参加ください。

① 「体にも環境にもやさしい食材の選び方」  
   日時 : 10月30日(火) 10:30~12:00
   講師 : 野田康司(生産者)
   定員 : 20名
        子どもがアトピーになったことをきっかけに安全安心の野菜作りや消費者との
        交流活動に取り組まれています。
       
② 「身近な食材で子どもが喜ぶ健康レシピ」
   日時 : 11月8日(木) 10:30~12:30頃
   講師 : 坪山規代 (オープンセサミ
   定員 : 10名
         昨年も講師としてお世話になったオーナーシェフさん。皆さんからのご要望で
         料理講習が実現しました!

③ 「クリスマスにちなんだレシピ」
   日時 : 12月3日(月) 10:30~12:30頃
   講師 : 坪山規代(オープンセサミ)
   定員 : 10名
         続いて、料理講習会。クリスマスメニューです。お楽しみに!
 
④ 「五感で楽しむ食生活」(企画協力 NPO法人五環生活
   日時 : 1月17日(木)
   講師 : 中村光佐(ほっこりカフェ 朴
   定員 : 10名 
         「まっくらカフェ」?? ぜひ体験してください!

すべて保育付。  ①は無料、②~④は食材費800円。


主催 : 近江八幡子ども体験活動協議会
企画・運営 : 逢味おむすび隊

申込先 : 島公民館へ直接お願いします。 (0748-32-2510)   
   
# by omusubi-tai | 2007-10-06 16:38 | 食育講座

ボランティア・NPOファーストステップセミナー

「カラダからはじめる活動体験」
     (主催:滋賀県  企画運営:NPO法人 五環生活
食育講座の運営
 ~「食べる」こと。オーガニックな食を伝える~ 
9月29日(土) ほっこりカフェ 朴 さんで開催されました。

おむすび隊は五感食育ゲームを担当しました。
五感のうちの「視覚」、「触覚」、「嗅覚」、「聴覚」の4つを取り入れたゲームです。
参加者の皆さんにも実演していただきました。
ボランティア・NPOファーストステップセミナー_d0072492_1572153.jpg
これは何の(野菜)花かな?













「味覚」は朴さんのオーナーシェフのデザートです。
先に出されたデザートを味わいます。
( とっても美味しい! いったいこれは何でできているのでしょう?)
ボランティア・NPOファーストステップセミナー_d0072492_2165455.jpg
種明かしの後、オーナーシェフと参加者の皆さんが一緒にデザート作りに挑戦です。










「ほっこりカフェ朴」さんでも人気のデザートです。
すべての年齢層にあう、とても「カラダ」にやさしいデザートだと思います。
ここでは材料は秘密にしておきます。

今日はとっても秋らしくなった日。この夜に行われたこのプログラム、なかなか
趣がありました。
参加者の皆さん、「ほっこりカフェ 朴」さん、「五環生活」さん、ありがとうございました。
# by omusubi-tai | 2007-09-30 02:48 | 食育講座

おむすび少年団 秋だ!収穫だ!稲刈りだ!

ボーイスカウト近江八幡第4団(→ブログ) が「おむすび少年団」の活動として、稲刈り体験をしました。
9月9日(日) 場所は、近江八幡白王里山。
5月に田植えをした田んぼです。
今年の「おむすび少年団」の皆さんも、とてもがんばりました。
植えたお米が猪に食べられたのは残念ですが、農家のご苦労がよくわかりましたね。

※今回の活動はこだわり滋賀ネットワークの助成を受けて実施しました。
# by omusubi-tai | 2007-09-14 22:21 | おむすび少年団


「食」を通じて 人、環境、文化、スポーツいろいろなものとむすびたい! 逢味(おうみ)おむすび隊・・・淡海ネットワークセンターおうみ未来塾7期生「食育」グループ


by omusubi-tai

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